L’année qui vient de s’écouler a été particulièrement fructueuse pour les vins israéliens au niveau international. En septembre 2016, six crus d’excellence ont été choisis pour représenter le pays dans le plus grand musée du […]
Bourses en pâte filo farcies aux pargiot Pour 12 personnes Bassari 1 heure Plat Ingrédients : 1 kg de morceaux de pargiot (pilons désossés) 1 kg de pâte filo mise à décongeler au réfrigérateur […]
CONFITURE DE CEDRATS Après Souccot, certains ont la coutume de préparer une confiture de cédrats à partir des étroguim utilisés pendant la fête. Voici comment procéder : Ingrédients : 3 kg de cédrats, 2,5 kg de sucre, […]
Saumon laqué et riz Thaï Plat Pour 4 personnes Parvé 1h15 Ingrédients : 4 pavés de saumon frais de préférence (sans la peau) d’environ 100 g chacun Pour la marinade : 75 ml de sauce soja 1 cuillère […]
Pour 2 moules rectangulaires Dessert Parvé Environ 16 portions 30 minutes Ingrédients : 6 œufs 1 brique de crème liquide parvée (250 ml) 50 gr de noisettes et 50 gr d’amandes hachées grossièrement […]
Selon le Bureau central des statistiques (BCS), à la veille de ce Roch HaChana 5778, Israël comptait 8 743 millions de citoyens, dont 6 523 millions de religion juive (74,7 % de la population). En 5777, 172 000 bébés […]
Pour tous les habitants de la Galilée occidentale, l’ouverture de la voie ferrée Haïfa-Karmiel – enfin terminée après trois ans de travaux − est une excellente nouvelle. Mercredi 20 septembre, à 6h13, une première rame de voyageurs […]
Les achats en ligne explosent en Israël. Depuis quelques années, les chiffres du e-commerce connaissent une croissance annuelle de 22 % depuis 2013. En 2016, les ventes en ligne ont représenté 7 milliards de shékels, dont 2,9 […]
A la fin des sept jours de Soukot, nous concluons cette période de réjouissance par un dernier jour de fête appelé Chemini Atséret ; en ce jour, nous célébrons également Sim’hat Torah, à l’occasion de la clôture […]
Les circonstances des souccot 1) Nous fêtons Souccot pour nous rappeler les pérégrinations du peuple juif dans le désert. Lors de leur premier voyage, le 15 Nissan, ils partirent de Ramsès et arrivèrent à Souccot : […]
Haguesher 2016